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引起10级骚动的辣卤肥肠王者回归!没时间解释了我先上车!|好物推荐

发布时间:2019年12月03日 12:05微信公众号:站长浏览(

    今天早上,所长身后突然发生了十级警报的骚动!全部都是因为小姐姐的一声大喊:“断货的肥肠终于到货啦!

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    让所有人相思成疾的肥肠,它终于又回来了!过去两年里,所长家的辣卤肥肠每次一上架都是爆卖20000袋,直接卖断货。所长只能是断断续续的开闸,卖货卖到连自己都吃不上,哭唧唧的求小姐姐给自己留一袋(抱大腿)!


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    每次一打开辣卤肥肠,闻到那直逼灵魂深处的香气,就控制不住自己,仿佛能一口气连吃3袋。在办公室还得捂好了,恨不能跑到走廊里偷偷吃完一整袋!


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    懒得多说了!拼手速的时刻到了!所长也抱好手机准备开抢!保不齐卖完这一波又要等到猴年马月,嘤嘤嘤,真不想分给你们!(再提供一下所长独家吃法,微波炉叮半分钟,天惹!滋滋流油...上头!)


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    01辣卤肥肠好吃的秘密/ 藏在精心制作的每一步里/


    肥肠的好吃,从精心挑选肥肠开始,每一根肥肠都要肠壁厚薄适中,既要有丰富脂肪层,也要肉质紧实,才能带来非凡的肉感体验。


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    为了把肥肠处理干净,工人们都会手工反复搓洗,虽然这样做会减少出品率,但是为了口感也是值得的。接着就该进入最关键的卤制了。肥肠在装有秘制卤水的大瓦煲里小火慢煲,使卤汁滋味缓慢渗入大肠肌理。单是卤制好的肥肠,就已经香到让人流口水了。

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    终于卤好的肥肠再下锅配干海椒煸炒,干煸得恰到好处的肥肠,油气全都被逼出来,肥而不腻,香得遭不住。


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